Safra de grãos da Bahia atinge recorde histórico em 2025.
- Rádio Cultura
- 22 de jan.
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A produção agrícola da Bahia estabeleceu um novo marco em 2025, atingindo 12,8 milhões de toneladas, o maior volume desde o início da série histórica do IBGE em 1972. O estado consolidou-se como o 7º maior produtor do Brasil, sendo responsável por 3,7% de toda a safra nacional, que também bateu recorde (346,1 milhões de toneladas).
Foto: Wix.
O crescimento baiano foi de 12,8% em relação a 2024, impulsionado pela recuperação climática e pelo aumento da área colhida.
O avanço foi puxado por 18 das 26 safras acompanhadas. Confira o desempenho dos principais produtos:
Soja: Principal motor da economia agrícola, com alta de 14,3% (mais de 1 milhão de toneladas extras).
Milho (1ª safra): Registrou um salto expressivo de 24,6%.
Cana-de-açúcar: Teve um incremento de 699 mil toneladas.
Lado Negativo: Houve retrações importantes na produção de tomate (-171 mil toneladas), feijão de 1ª safra e sorgo.
O recorde nacional de 2025 marca uma forte recuperação após a crise climática de 2024, que havia afetado severamente o Rio Grande do Sul. O país superou pela segunda vez a marca de 300 milhões de toneladas, patamar que só foi atingido pela primeira vez em 2023.
